Name: Trails to Oishii Tokyo
Genre: Documentary
Released: 01 Jan 1970
Rating: 10

Trails to Oishii Tokyo - Season 2 Episode 8

HD 10 28:14 分

外国人レポーターが日本の食材の魅力を紹介。今回のテーマは春が漁の最盛期の“白魚”。限られた場所でしか獲れない希少な魚です。その味は繊細で上品。生はもちろん、火を通してもおいしい魚です。天ぷらや卵とじなどの、その味が楽しめる料理をいただきます。また最大の漁場、青森の小河原湖へも出向き、独特の漁の様子や地元ならでは食べ方も紹介します。“春を告げる魚”白魚の魅力に迫ります。

ジャンル: Documentary

初放送日: Mar 27, 2019

最終放送日: Apr 10, 2024

シーズン: 6 シーズン

エピソード: 99 エピソード

クルー:

キャスト:

国: Japan

スタジオ: NHK WORLD-JAPAN